Zwitserse Kaasfondue
Vanaf 14,95
Zwitserse kaasfondue vanaf 2 personen bestaat uit: Emmenthaler, Appenzeller en Gruyère.
De kaas wordt vers geraspt en wij gaan uit van 200 gram per persoon.
Bereidingswijze:
Wrijf de Fonduepan in met een teentje knoflook. Voeg witte wijn toe en breng deze op een matig vuur tot aan de kook. . Voeg eventueel wat sap van een citroen toe. Dat zorgt voor een betere binding van de kaas. Voeg nu in kleine delen de geraspte kaas toe en blijf roeren totdat deze glad is. Maar let op: laat de kaas niet koken. Meng eventueel een beetje maïzena met wat wijn ( 0f Kirsch) en voeg deze toe aan de fondue als deze te dun is. Breng de fondue op smaak met peper en een beetje nootmuskaat.
Dip-tips:
- Brood/ciabatta
- Stukjes groenten; Bloemkool, Broccoli, Bleekselderij, Komkommer of Radijsjes
- Fruit; Appel, Ananas,
- Salami of ham
- En natuurlijk alles wat je zelf lekker vindt.
Allergenen: Koemelk, Rauw melks, Glutenvrij, Lactosevrij
en Guete !
Of te wel smakelijk eten.
Vanaf 2 personen
Heerlijk te combineren met:
- Niet op voorraad
