Scamorza affumicata
5,49
Scamorza is een kaas die op vrijwel dezelfde manier als mozzarella wordt gemaakt. De kaas rijpt in zijn eigen wei, waarna het aan een touw wordt gehangen om te drogen. Daarna rookt men de kaas. Zo ontstaat de scamorza affumicata.
Herkomst: Italië
Melksoort: Koemelk
Melktype: Gepasteuriseerd
Vetpercentage: 45+
Smaak: Rooksmaak
Allergenen: Melkeiwit
Per stuk 230 gram
Uitverkocht
