Appenzeller Classic
Vanaf 5,24
In het kanton Appenzell wordt deze unieke kaas nog altijd volgens traditioneel recept bereid. Tijdens de rijping wordt de kaas ingewreven met een mysterieus kruidenmengsel, waarvan de samenstelling slechts bij enkele oudere kaasmakers bekend is.
Herkomst: Zwitserland
Streek: Noord-Oost Zwitserland
Melksoort: Koemelk
Melktype: Rauwe melk
Vetpercentage: 45+
Leeftijd: 3 maanden
Smaak: Kruidig
Allergenen: Melkeiwit
Vanaf 150 gram
